Tôm đất khô nguyên vỏ

720,000₫
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Tôm đất khôXUẤT XỨ: Rạch Gốc - Năm Căn - Cà MauTHÔNG TIN CHI TIẾTTrong những đặc sản Miền Tây tại vùng Cà Mau có Tôm Khô Rạch Gốc là một trong những thương hiệu nổi tiếng...
Số lượng:

Product

THÔNG TIN SẢN PHẨM: Tôm đất khô

XUẤT XỨ: Rạch Gốc - Năm Căn - Cà Mau

THÔNG TIN CHI TIẾT

Trong những đặc sản Miền Tây tại vùng Cà Mau có Tôm Khô Rạch Gốc là một trong những thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước. Với Tôm Khô Rạch Gốc, chúng ta không chỉ được tận hưởng vị mặn, ngọt đậm đà của tôm mà ta còn tận hưởng bằng mắt màu sắc vô cùng hấp dẫn. Với khí hậu đặc trưng, có bờ biển dài, hệ thống sông ngòi dày đặc, Cà Mau được xem như là nơi hội tụ các yếu tố cần thiết cho loài tôm phát triển. Chính vì thế tôm khô ở đây ngon hơn những nơi khác.


“Làng” Tôm khô Rạch Gốc (huyện Ngọc Hiển tỉnh Cà Mau) tồn tại và phát triển hàng trăm năm nay. Chế biến tôm khô ở “làng” Rạch Gốc này để có được sản phẩm con tôm mang đậm hương vị đặc trưng của biển, người dân Cà Mau phải thật tỷ mỉ và khéo léo để tạo ra những con tôm khô mang đậm chất Rạch Gốc như cái tên của nó.


Cách làm Tôm Khô Rạch Gốc

Tôm chọn tôm tươi, để nguyên vỏ và đầu.Tôm sau khi luộc trong nước thật sôi từ 5 đến 6 phút, rồi mới được cho muối vào tiếp tục luộc khoảng 4 phút, sau đó đem ra phơi hoặc sấy khô. Để cho ra được con tôm khô có vị vừa ăn mà vẫn giữ được mùi thơm đậm đà đặc trưng của vùng đất Rạch Gốc này, người luộc tôm rất quan trọng, phải canh lửa cháy đều, nêm muối vừa tay, phải chọn đúng thời điểm vớt tôm để mang đi sấy. Khi sấy tôm phải đảo đều vỏ tôm mới khô từ đầu đến đuôi. Trung bình, từ 10-12 kg tôm nguyên liệu chế biến được 1 kg tôm khô thành phẩm.

Vào những ngày Tết, trên bàn ăn của bất cứ gia đình nào cũng không thể thiếu món tôm khô dùng chung với củ kiệu- một món ăn từ lâu đã trở thành đặc trưng của ngày Tết. Với đặc điểm dễ chế biến, có vị ngọt thanh hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng, tôm khô đã trở thành một thứ nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ngon khác nhau.


Tôm đất khô nguyên vỏ : 720.000đ /kg

            

Tôm đất là loại đặc biệt, được sản xuất từ loại tôm đất tươi tại Cà Mau nên thành phẩm rất trong, dai và ngọt tự nhiên, rất thích hợp làm quà tặng của bạn dành tặng cho người thân cũng như dùng trong gia đình.

Để phân biệt giữa tôm khô sông và tôm khô biển có thể dựa trên mùi "biển". Tôm khô biển khi sờ vào sản phẩm có thể còn lợn cợn cát, nghe mùi tanh rất đặc trưng và tuỳ vùng biển mà chất lượng tôm khô cũng sẽ khác nhau. Do đặc trưng của tôm biển nên hiện nay tôm khô sông lại được ưa chuộng hơn vì mùi thơm ngon, không bị sạn nhiều.

CAM KẾT

 Đảm bảo 100% tôm khô chính gốc Cà Mau
Tôm hoàn toàn phơi nắng khô tự nhiên
✔ Màu tự nhiên của tôm Cà Mau. Không bỏ phẩm màu hay hoá chất độc hại

     CÔNG TY TNHH MTV MẬT ONG HƯƠNG RỪNG TRÀM

  • Trụ sở : 170/27 Hoàng Quốc Việt, P.An Bình, Q.Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ
    Điện thoại: Ms Huyền : 0907.600.679 - Mr Tiền : 0982.502.205
    Email: huongrungtram@gmail.com
    www.huongrungtram.com - www.luckybee.com.vn
    fanpage: https://www.facebook.com/HuongRungTram
  • Một số đại lý của Công Ty mà bạn có thể liên hệ mua hàng:
  • Chi nhánh TPHCM: 102 Nguyễn Hoàng Phái, Phường 17, Q.Gò Vấp, TpHCM
    Điện thoại: 0902436989
  • Chi nhánh Cà Mau: 06 lô 3E Hồ Trung Thành, Phường 7, Tp Cà Mau
    Điện thoại: 0989.972.963