Đang tải... Vui lòng chờ...
Facebook
 
 

 

 

 

 

Lượt truy cập
Sắp xếp theo:

Mắm cá lóc

Nhắc đến miền Tây Nam bộ, nhiều người thường nghĩ ngay về các loại mắm như mắm cá linh, cá sặc, cá rô, nhưng phổ biến và được biết đến nhiều hơn cả vẫn là mắm cá lóc. Vị mằn mặn, đậm đà của mắm là món quà đặc biệt cho những ai muốn gửi tặng bạn bè khi du ngoạn đất phương Nam.

Mắm cá lóc

Nguyên liệu:

Cá lóc: 700g
Gạo: 50g
Đường tán: 100g
200g muối, 1 củ tỏi; Hũ để ướp mắm

Cách làm:

Cá lóc làm sạch vảy, ruột, mang cá. Cho muối vào chà mạnh tay cho sạch nhớt, xả lại nước, dùng khăn sạch thấm cho cá khô nước.

Mặn mà mắm cá lóc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, mam ca loc, ca loc, mam ca, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay, am thuc

Cho cá vào thố lớn, phủ ½ muối vào bụng và đều lên thân cá. Dùng cây hoặc vật nặng ép cho cá được chặt. Ủ khoảng 1 tuần thì lấy cá ra, vuốt lên lớp muối cũ, đổ nước ngâm, rửa sạch hũ.

Mặn mà mắm cá lóc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, mam ca loc, ca loc, mam ca, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay, am thuc

Tỏi lột vỏ lụa, đập giập. Gạo rang vàng, giã mịn thành thính. Trộn đều tỏi, thính, ½ muối còn lại với nhau. Cho cá trở lại hũ, phủ đều thính lên cá, đậy kín nắp, ép chặt, mang đi ủ thêm khoảng 1 tháng nữa cho cá chín.

 

Giỏ hàng
Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn!
Hỗ trợ Online

Hỗ Trợ: Cần Thơ 1
ĐT: 0907600679

Hỗ Trợ: Cần Thơ 2
ĐT: 0982 502 205
Sản phẩm bán chạy
Chưa bán được sản phẩm nào trong nhóm danh mục đã chọn !
Thông tin mật ong U Minh
5 THỜI ĐIỂM TỐT NHẤT ĐỂ UỐNG MẬT ONG

Mật ong chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thời gian uống mật ong khác nhau cũng đem lại những lợi ích sức khỏe không giống nhau.

SỮA ONG CHÚA TƯƠI ĐƯỢC TẠO RA TỪ ĐÂU?

Có rất nhiều thắc mắc sữa ong chúa là gì và sữa ong chúa được lấy từ đâu ra, sua ong chua duoc lay nhu the nao, sữa ong chúa ở đâu mà có? Hôm nay hãy cùng Luckybee tham khảo nhé!

MÁCH MẸ DẠY CON BIẾT CÁCH TẾ NHỊ

Các bé thường nghĩ mình xinh đẹp. Tôi thường nghe con nói về một số bạn trong lớp, chẳng hạn: “Bạn Dũng hôi lắm, con không thích ngồi gần bạn ấy” hay “Bạn Trinh mặc quần áo xấu xí đến trường kìa mẹ”…

Công dụng và cách dùng rượu dâm dương hoắc

Gọi là dâm dương hoắc vì ngày xưa, các mục tử thường lấy lá của loại cây này cho dê ăn để làm tăng khả năng giao phối của chúng. Rượu dâm dương hoắc (còn gọi là rượu Tiên linh tỳ) có màu xanh trong khá đẹp, hương vị thơm ngon và đặc biệt là rất hữu ích cho cánh mày râu.