Đang tải... Vui lòng chờ...
/478557/
Facebook
 
 

 

 

 

 

Lượt truy cập
Sắp xếp theo:

Mắm cá lóc

Nhắc đến miền Tây Nam bộ, nhiều người thường nghĩ ngay về các loại mắm như mắm cá linh, cá sặc, cá rô, nhưng phổ biến và được biết đến nhiều hơn cả vẫn là mắm cá lóc. Vị mằn mặn, đậm đà của mắm là món quà đặc biệt cho những ai muốn gửi tặng bạn bè khi du ngoạn đất phương Nam.

Mắm cá lóc

Nguyên liệu:

Cá lóc: 700g
Gạo: 50g
Đường tán: 100g
200g muối, 1 củ tỏi; Hũ để ướp mắm

Cách làm:

Cá lóc làm sạch vảy, ruột, mang cá. Cho muối vào chà mạnh tay cho sạch nhớt, xả lại nước, dùng khăn sạch thấm cho cá khô nước.

Mặn mà mắm cá lóc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, mam ca loc, ca loc, mam ca, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay, am thuc

Cho cá vào thố lớn, phủ ½ muối vào bụng và đều lên thân cá. Dùng cây hoặc vật nặng ép cho cá được chặt. Ủ khoảng 1 tuần thì lấy cá ra, vuốt lên lớp muối cũ, đổ nước ngâm, rửa sạch hũ.

Mặn mà mắm cá lóc, Đặc sản 3 miền, Ẩm thực, mam ca loc, ca loc, mam ca, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay, am thuc

Tỏi lột vỏ lụa, đập giập. Gạo rang vàng, giã mịn thành thính. Trộn đều tỏi, thính, ½ muối còn lại với nhau. Cho cá trở lại hũ, phủ đều thính lên cá, đậy kín nắp, ép chặt, mang đi ủ thêm khoảng 1 tháng nữa cho cá chín.

 

Giỏ hàng
Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn!
Hỗ trợ Online

Hỗ Trợ: Cần Thơ 1
ĐT: 0907600679

Hỗ Trợ: Cần Thơ 2
ĐT: 0982 502 205
Sản phẩm bán chạy
Thông tin mật ong U Minh
NHỮNG ĐIỀU TRẺ MONG MỎI Ở CHA MẸ

Sau khi điều tra ông vô cùng ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng: Mặc dù các em bé đến từ rất nhiều những quốc gia khác nhau, thuộc những dân tộc khác nhau nhưng những mong muốn các em muốn gửi tới cha mẹ lại rất giống nhau.

NÊN CHO TRẺ ĂN TRÁI CÂY THẾ NÀO LÀ ĐÚNG CÁCH

Hoa quả ngon miệng, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và là một loại thực phẩm không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ. Nhưng cho trẻ ăn quả gì và ăn như thế nào là một điều không hề đơn giản. Sau đây chúng tôi xin đưa ra một số gợi ý hướng dẫn cho trẻ ăn hoa quả một cách khoa học. Nên cho trẻ ăn hoa quả như thế nào?

Công dụng của chanh đào mật ong và cách chế biến

Chanh có tên khoa học là Citrus lemon var, thuộc họ cam quýt. Chanh có thể trồng bằng hạt hoặc chiết cành, nó không chịu được úng ngập và nhiệt độ thấp. Chanh được sử dụng rộng rãi trong dân gian để làm thuốc. Các bộ phận trong cây chanh được dùng làm thuốc là quả, lá và rễ. Theo y học cổ truyền, quả chanh có vị chua, tính bình có tác dụng sinh tân, kiện vị, hòa đàm chỉ khải (long đờm, cầm ho), khứ thử (chống nắng nóng). Lá chanh vị ngọt, tính ôn, có tác dụng hòa đàm chỉ khái, hành khí (làm t

mua mật ong ngâm chanh đào tại cần thơ

Việt Nam có khoảng 20 loài chanh khác nhau, trong đó giống chanh đào là một vị thuốc quý, rất được ưa chuộng. Chanh đào thường có từ tháng 8, 9 trong năm. Khi chín vỏ chanh mỏng, màu vàng hanh chứa nhiều tinh dầu, ruột hồng đào, rất thơm. Cũng có loại chanh đào ruột vàng nghệ.